PIERNICZKI

PIERNICZKI

Prosty przepis na domowe pierniczki. Te ciasteczka to świąteczna tradycja, warto przygotować je wcześniej.  Pierniczki można zawiesić na choinkę, a potem podjadać.

Czas przygotowywania: 10 minut,
Pieczenie: 10 min.,
Czas całkowity: 20 minut,
Porcje: około 30 ciasteczek
Stopień trudności: łatwy.

SKŁADNIKI:

• 350 g mieszanki  Mix C Schär
• 1 łyżeczka sody,
• szczypta soli,
• 84 g masła
• 4 łyżki melasy z chleba świętojańskiego (melasę można zastąpić miodem),
• 1 łyżka stołowa miodu,
• 2 łyżki cukru pudru,
• 1 jajko (jajko powinno mieć  temperaturę  pokojową),
• 1 łyżka przyprawy do pierników.

 SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wszystkie składniki wsyp do miski i wymieszaj ze sobą.  Następnie ciasto wyrabiaj na macie sylikonowej lub stolnicy. Stolnicę podsyp odrobiną mąki i wałkuj ciasto następnie wykrawaj foremką pierniczki (grubość ciasta około 2-3 cm). Ciasto powinno być elastyczne i odstawać od ręki. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku 180 stopni około 10 minut. Schłodzone pierniki możesz ozdobić lukrem.

Przepisy są chronione prawami autorskimi.