Browni

Mocno czekoladowe, bezglutenowe intensywnie pachnące, delikatne browni.

Składniki:

• 120 g Mix It Universal
• 50 g mlecznej czekolady
• 150 g gorzkiej czekolady
• 70 g masła
• 2 jajka
• 120 g cukru
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. W metalowej misce w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę ciemną i mleczną oraz masło.
2. Gdy czekolada i masło się rozpuszczą, odstawić naczynie na bok do lekkiego ostudzenia.
3. W oddzielnej misce ubić jajka z cukrem za pomocą miksera.
4. Wymieszać masę czekolady z masłem z mąką i proszkiem do pieczenia.
5. Ciasto przelać do keksówki wysmarowanej masłem. Wygładzić powierzchnię.
6. Piec w nagrzanym piekarniku około 180 °C przez około 30 min.
7. Po upieczeniu przestudzić ciasto i udekorować.