PROFESJONALIZM POŁĄCZONY Z EKSPERCKĄ WIEDZĄ

Doktorantka na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji.

Mgr inż. Nauk o Żywności, Specjalistka ds. diety bezglutenowej.

 

Zobacz moje referencje

WARSZTATY KULINARNE

Od roku 2013 organizuję i prowadzę warsztaty kulinarne dla osób na diecie bezglutenowej, oparte na własnych doświadczeniach oraz wiedzy ze studiów.

Inspirujące, pełne ciekawej wiedzy i przykładów z życia. Prowadzone z pasją, entuzjazmem i energią.

Dzięki wysokiej jakości warsztatów grono uczestników stale się powiększa. Do tej pory w moich warsztatach kulinarnych w całej Polsce od roku 2013, wzięło udział ponad 2000 osób.

 

KURSY KULINARNE DLA STUDENTÓW DIETETYKI I UCZNIÓW SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH

Prowadzę kursy z zakresu celiakii.

Proponuję: przekazanie wiedzy w ciekawy i inspirujący sposób. Zakres to podstawowe zasady przestrzegania diety bezglutenowej, czytanie etykiet (znakowanie produktów), praktyczne rady przygotowywania potraw itp. Temat jest bardzo obszerny dlatego jest wybierany zgodnie z zakresem potrzeb uczelni lub szkoły.

 

KONFERENCJE

Biorę udział w konferencjach, seminariach i zamkniętych kongresach poświęconych diecie bezglutenowej i celiakii. Dzięki uczestnictwu i wiedzy jaką zdobywam podczas konferencji stale poszerzam swoją wiedzę.

 

MANAGER EVENTÓW

W Polsce reprezentuję Włoskiego producenta żywności bezglutenowej – Schär.

Z firmą Schär współpracuję od 2015r. Dla firmy Schär organizuję eventy, warsztaty kulinarne, spotkania dla osób na diecie bezglutenowej, a także reprezentuję tę firmę na konferencjach oraz kongresach.

 

SKLEP BEZGLUTENOWY

Od 2013 roku do sierpnia 2017 byłam właścicielem sklepu bezglutenowego All4Celiac: www.sklepbezglutenowy.com.pl. Po ponad 4 latach prowadzenia sklepu zdecydowałam się go sprzedać. Sklep jest w dobrych rękach, wspaniali właściciele, także polecam zakupy w tym  sklepie.

 

KSIĄŻKA

W chwili obecnej jestem na etapie pisania mojej książki kulinarnej. Proste i szybkie potrawy dla każdego, kto chciałby zjeść smacznie i nie poświęcać na to za dużo czasu.

 

PASJA

Moją pasją jest pomaganie innym i dzielenie się wiedzą.

 

ARTYKUŁY

Zapraszam do zapoznania się z artykułami mojego autorstwa

 

  INFORMATOR 2.145 LUTY 2015

  INFORMATOR 11.143 LISTOPAD 2014

  INFORMATOR 12.144 GRUDZIEN 2014

  INFORMATOR ARTYKUŁ 1,145 STYCZEŃ 2016

Artykuł w Dwumiesięcnziku “Piekarstwo”. Numer 04.2014.