Blog

Przepisy

Tradycyjne ciasto z makiem, niezwykle smaczne i proste w wykonaniu. Ciasto zostało wykonane z koncentratu bezglutenowej mąki oraz gotowej bezglutenowej masy makowej. Z przepisu wychodzą 2 zawijane makowce.

23/12/2017
Czytaj dalej

Zastanawiasz się czym zaskoczyć swoich gości? W naszym bezglutenowym świecie lepiej już nie zaskakiwać tylko pokazać, że nawet nie poczują różnicy w smaku. Sernik jest doskonałym rozwiązaniem.

08/11/2017
Czytaj dalej

Przepis na chleb z ziemniakami wygląda jak “prawdziwy” bochenek. Jeśli wykonasz go zgodnie z poniższym przepisem, to na pewno będziesz się cieszyć niezapomnianym smakiem. W tym przepisie składników nie dodajemy na oko.

12/10/2017
Czytaj dalej

ROGALIKI Z DŻEMEM

W końcu udało się stworzyć rogaliki, które mają niepowtarzalny smak. Oczywiście reklamuję je z najlepszej strony, bo powstawały kilka tygodni. Nie mogłabym reklamować produktu, który nie jest smaczny. Jeśli wykonasz przepis zgodnie z poniższym musi się udać. Jeśli jednak zdecydujesz się na dodawanie składników na oko, obawiam się, że może powstać zupełnie inny efekt. Powodzenia!

16/04/2017
Czytaj dalej

Bezglutenowy Tort Czekoladowy, który jest puszysty? Możliwe! Pracowałam nad recepturą 3 tygodnie i oto efekt. Dzielę się przepisem, ponieważ, wiem jak trudno uzyskać samemu taki efekt. Dzięki mojej cierpliwości powstało takie cudo. Co najważniejsze nie czuć różnicy, że jest to bezglutenowy produkt i jest wilgotne, a nie suche. Nie polecam modyfikować przepisu chociaż wiem, że będzie to trudne. Powodzenia! Dajcie znać, jak wyszło.

19/03/2017
Czytaj dalej

Przepis na bezglutenową SZARLOTKĘ

SKŁADNIKI:

CIASTO:

  • 300g mąki bezglutenowej MIX C – MIESZANKA DO WYPIEKU CIAST lub EXTRA UNIWERSALNY KONCENTRAT MĄKI BEZGLUTENOWEJ 500 g
  • 4 łyżki cukru
  • 250 g margaryny (kostka)
  • płaska łyżka bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 4 żółtka
23/01/2017
Czytaj dalej

Sprawdzony przepis na pyszne faworki.

SKŁADNIKI:

300 g bezglutenowej mąki Mix C Schär
6 żółtek
7 łyżek kwaśnej śmietany (18%)
sól
1 łyżka spirytusu
opcjonalnie 1 łyżeczka proszku do pieczenia

tłuszcz do smażenia (smalec lub ewentualnie olej)
cukier puder do posypania faworków

06/01/2017
Czytaj dalej

BEZGLUTENOWE NALEŚNIKI

Wyśmienite delikatne, cienkie naleśniki, doskonały pomysł na śniadanie. Podane z owocami, melasą i bitą śmietaną skuszą niejednego niejadka.

Ilość naleśników: 8 sztuk
Czas przygotowania: 10 min
Czas smażenia: 20 min

SKŁADNIKI:

  • 100 g mąki Mehl Farine Schär lub Mix It
  • 3 jajka
  • 300 g wody (lub mleka)
  • 1 łyżka oleju
  • Szczypta soli
  • Olej do usmażenia pierwszego naleśnika
02/01/2017
Czytaj dalej